Choisir la bonne vitrine réfrigérée et le bon étal est essentiel pour une poissonnerie. Ces équipements ne se limitent pas à la conservation ; ils jouent un rôle majeur dans l'attractivité visuelle et la présentation des produits. Explorer les différentes options de vitrines et comprendre leurs caractéristiques permettra d’optimiser la fraîcheur du poisson tout en […]